se non conoscete i funghi non raccoglieteli. Tempo d'autunno, tempo di funghi, ancora un caso di mortalità a causa di questo allettante vegetale. Quasi una intera famiglia della provincia di Pisa sterminata per aver mangiato funghi... Ammannite falloide, mortale, assai simile ad un fungo commestibile. Gente inesperta incautamente lo raccoglie, credendo che sia buono... invece... - Il mio consiglio, se non siete certi della qualità del fungo, fotografatelo. Portate la foto a far vedere a qualche esperto per un parere, non raccoglietelo, tanto, poi, lo dovete buttare. In questo modo evitate di fare la stessa fine della famiglia toscana. I funghi molte volte sono veramente buoni nel sugo, trifolati o arrostiti, ma quelli velenosi o non commestibili, no. Mi raccomando: state attenti. Nella foto, un fumgo non commestibile fotografato ieri durante una passeggiata. Per informazione o parere sui funghi: Corpo Forestale dello Stato o Associazioni o Gruppi Micologici.
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